鲑鱼汤的烧法
1、鲑鱼的头去腮 ， 冲洗干净,姜切片备用 。
2、煮锅放水烧开转小火 ， 嫩豆腐中间切开放入烫2分钟左右 ， 捞出切块 。
3、将鱼头放入汤锅中 ， 加水没过鱼头 ， 烧开 ， 放入姜、料酒等调味品 ， 转小火煮10分钟左右 ， 放入豆腐 ， 并加适量盐续煮5分钟左右 。
【鲑鱼汤的烧法】4、开锅后加红椒、香菜等调味 ， 出锅即可 。
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