韩国鱼糕怎么样
【韩国鱼糕怎么样】
韩国鱼糕是一道美食，主要食材是糯米粉 。
鱼糕有两大发源地：中国荆州和日本 。但是，从鱼糕制作历史而言，当属中国最早 。中国荆州鱼糕历史悠久，而日本鱼糕仅仅是伴随现代鱼糜加工工业发展起来的工业产品 。而所谓“韩国鱼糕”绝对是一种商业杜撰 。说到韩国的糕点习俗，所有朝鲜族也仅仅提及到大米做的“年糕”以及糯米饭打成的“打糕”，打糕也是韩国人过年必不可少的食物之一 。韩国人吃的打糕和广东人的年糕一样，都是以糯米为主要原料 。不同的是年糕是用糯米粉做成，而打糕则是用糯米饭捶打而成 。
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