大米是怎么长出来的
【大米是怎么长出来的】
大米 ， 是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品 。
稻谷 ， 是指没有去除稻壳的子实 ， 在植物学上属禾本科稻属普通栽培稻亚属中的普通稻亚种 。人类共确认出22类稻谷 ， 但是唯一用于大宗贸易的是普通类稻谷 。
我国是稻作历史最悠久、水稻遗传资源最丰富的国家之一 ， 浙江河姆渡、湖南罗家角、河南贾湖出土的炭化稻谷证实 ， 中国的稻作栽培至少已有7000年以上的历史 ， 是世界栽培稻起源地之一 。
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