煎荷包蛋的做法窍门 煎荷包蛋怎么做
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1、平时我们在煎鸡蛋时 ， 在平底锅放足油 ， 油微热时蛋下锅 ， 鸡蛋慢慢变熟 ， 外观美 ， 不粘锅；
【煎荷包蛋的做法窍门 煎荷包蛋怎么做】2、煎蛋时 ， 如果发现蛋白部分已经变硬 ， 便加入一点热水 ， 并盖上锅盖 ， 以文火煎到蛋黄熟为止等 ， 只有这样才能把荷包蛋煎好 。
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