枸杞是一种比较常见的补品 ， 富含丰富的氨基酸 ， 甜菜碱、玉蜀黄素的含量也很高 ， 在给人体带去丰富营养的同时还具有极大的保健的功效 ， 具有明目、降低人们血糖的功效 ， 需要引起我们的重视 。很多人对于红枸杞不了解 ， 我们来具体的看一下红枸杞营养价值主要有哪些？
红枸杞在生活中的食用方法有很多 ， 可以用来泡茶叶可以用来煮粥 ， 我们在享受美味的同时还能增强身体的营养 。红枸杞果肉柔软 ， 有一种淡淡的清香 ， 增加人们的食欲 。
红枸杞营养价值？热消渴 ， 血虚萎黄 ， 目昏不明 。枸杞子中含有14种氨基酸 ， 并含有甜菜碱、玉蜀黄素、酸浆果红素等特殊营养成分 ， 使其具有不同凡响的保健功效 。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质 ， 故有明目之功 ， 俗称“明眼子” 。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症 ， 常常使用枸杞子 。
枸杞多糖还能显著增加巨噬细胞C3b和Fc受体的数量和活力 ， 并能减轻醋酸可的松对其的抑制作用 。给大鼠灌胃枸杞袋泡茶2ml/只/天 ， 持续2周 ， 可明显提高免疫球蛋白含量(尤其是IgM)和补体活性 。枸杞提取物可显著而持久降低大鼠血糖 ， 增加糖耐量 ， 且毒性较小 。枸杞子浸膏6g/kg ， 腹腔注射 ， 可使兔血糖2-3小时内降低13%左右 ， 以后逐渐恢复 。有人认为其降血糖作用乃由于其中含有胍的衍生物 。
【红枸杞营养价值】以上的内容就是对于红枸杞营养价值的介绍 ， 希望能够给您带去一定的帮助 。红枸杞在生活中比较常见 ， 我们需要好好的利用这一个保健的食材 ， 用它做各种各样的美食 ， 更好的满足我们的味蕾和身体的营养 ， 更好的增强身体的抵抗力 。
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