清江鱼是什么鱼? 清江鱼的介绍
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1、清江鱼属于淡水鱼，指的是产自湖北清江库区的鱼，被誉为湖北水产一绝 。
【清江鱼是什么鱼? 清江鱼的介绍】2、清江鱼含有丰富的蛋白质，脂肪量低，还含有很多微量元素，维生素，不饱和的脂肪酸，营养价值比较高，吃起来口感鲜美 。
3、主要品种有清江黑鮰、红鮰、匙吻鲟、杂交鲟、黑鲤、红鲤、鳜鱼、白甲、银鱼等等 。
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