香菇锅贴的做法 如何做香菇锅贴
文章插图
1、香菇提前泡发 。
2、肉末 ， 香菇切碎 。
3、葱也切成葱花 。
4、把香菇末 ， 葱花放入肉末大碗中 。
5、打入一只鸡蛋拌匀 ， 馅料就好了 。
6、取一张饺子皮 ， 放入适量的馅料 。
7、把中间捏紧留两端空 ， 依次都做好 。
8、热锅 ， 放油 ， 把锅贴摆入锅中小火煎2分钟 。
9、加入半碗水 ， 以淹过锅贴一半为宜 。
【香菇锅贴的做法 如何做香菇锅贴】10、中火煮至水干 ， 锅贴就熟了 。
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