奶椰子和椰青有啥区别
【奶椰子和椰青有啥区别】椰青是椰子还未完全成熟时摘下的 ， 属于还没成熟的椰子 。椰青表面是青绿色的 ， 而椰子表面是黄色的 。市面上的椰青通常都已削去了表面的青壳 ， 统一标准成为白色的“圆形屋”状 。
椰青没有椰子的食用方式广泛 ， 椰青只能直接饮用椰汁或者吃里面的椰肉 ， 椰青的果肉较少 ， 但是嫩 ， 不如椰子果肉香甜 ， 但椰青的椰汁比椰子更加鲜嫩 ， 口感更加好 。椰青的果肉多用于做糖水和做菜 ， 而椰子的果肉可以直接食用 。
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