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【老面储存方法 老面储存方法有什么】老面有两种非常好的保存方法 ， 一种冷藏保存 ， 另一种是冷冻保存 。
1、冷藏保存 。一般是用保鲜袋装好放在可以冰箱冷藏3～4天左右 ， 但不能放久 ， 容易长毛 。
2、冷冻保存 。用保鲜袋装好放在冰箱冷冻保存一个月 。使用前提早取出回温即可拌入主面团使用 。
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