文章插图
1、材料：木瓜半个、冰糖少许、水200ml 。
2、制作步骤：燕窝用温水浸泡2小时左右，浸至膨胀、松软、柔嫩后用手搓开后有些小毛浮起来，用自来水漂洗，让流动的水把羽毛带走，仿佛多次操作至干净为止 。
3、木瓜洗净后用一把勺子将囊挖去 。再把木瓜肉挖出一些，留下的当盅使用 。燕窝、木瓜肉、矿泉水一起放入隔水炖盅里 。炖盅内胆上盖，炖盅外胆注入足量水 。
【燕窝木瓜的做法与吃法 燕窝木瓜的做法与功效】4、一切准备就绪后，盖上外盖，接通电源，调在自动档 。用小刀在木瓜盅上切些小三角，转一圈 。约1小时后把燕窝才炖锅里取出，倒入木瓜盅里，加冰糖再回锅炖15分钟即可 。
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