新鲜西红柿怎样储藏时间长 新鲜西红柿如何储藏时间长
大家好，溥时苑来为大家解答以上问题 。新鲜西红柿怎样储藏时间长，新鲜西红柿如何储藏时间长很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、冷藏保存 。成熟番茄适宜冷藏在2 ~ 4 。西红柿头朝下，用保鲜袋包好，不要和其他蔬菜混在一起 。它们可以在10天内保持新鲜和营养 。如果温度太低，西红柿就会失去新鲜度，很快就会因冻伤而腐烂 。西红柿在冷藏时会释放出一种叫做“乙烯”的气体，使与之放在一起的蔬菜和水果变熟，缩短其保鲜期 。所以西红柿冷藏的时候最好单独放或者用保鲜袋包起来 。
2、速冻保存 。你买回来之后，洗干净，表面晾干，放在食品袋里，然后放在冰箱的冷冻室里 。三个小时后基本会结冰 。这样可以放在冰箱里，冬天随时拿出来解冻，就可以做饭了 。味道和营养都很好 。
3、做番茄酱保存 。买回来之后，洗干净，表面晾干，选择一个大瓶子，西红柿切块，把瓶子放入蒸锅里煮20分钟，用热盖紧盖子，拿出来晾凉，然后存放在阴凉处，蔬菜稀少的时候再拿出来 。做饭煲汤都是很不错的选择，而且味道很好 。
4、烘烤和保存 。用烤箱做西红柿干，吃的时候再泡一下 。
5、真空保存 。将西红柿放入塑料袋中，然后准备一盆清水，将装有西红柿的塑料袋底部放入水中，塑料袋中的空气会被水挤出，然后将袋口扎紧 。然后把番茄包放在水里，放在阴凉处 。由于袋子内部是真空的，它阻挡了空气对西红柿的伤害，所以可以保存更长时间 。
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