开心果是大家经常可以吃到的一种小食品，但是对于开心果的营养价值及功效，很多人是不知道的 。人们喜欢吃开心果，大多都是因为开心果的口味好，而且食用起来简单，剥掉壳就可以吃了，更是有很多人是把开心果当做是一种零食来吃的，这也是可以的，因为开心果对于人体来说还是有很多好处的 。
对于一般人来说，经常吃到开心果的场合是在酒席之上，平时自己家里是很少买来吃的，这和开心果的昂贵价格是分不开的 。所以通常在酒席之上，开心果盘一上来就被一些小孩子给瓜分掉了 。下面就来介绍下开心果的营养价值及功效 。
1 。开心果降低胆固醇水平
开心果是高度丰富的油酸，单一不饱和脂肪酸，有助于减少坏的低密度脂蛋白胆固醇，提高高密度脂蛋白胆固醇水平好，如果包含在常规饮食 。的单不饱和脂肪酸帮助预防冠状动脉疾病和中风，支持健康的血液血脂 。
2 。开心果对抗疾病
多年来，研究表明，化合物如胡萝卜素、维生素E和多酚的抗氧化剂存在于开心果有助于去除毒性氧自由基从身体，因此，保护其免受疾病、感染和癌症 。
3 。提供强度
它们含有抗氧化剂，被认为中和自由基，它负责使我们的细胞弱，进而削弱我们的身体器官，皮肤和组织 。抗氧化剂存在于这些坚果停止这种细胞，从而帮助我们的连锁反应身体对抗削弱 。
4 。有保湿效果
开心果的油有一个可口的和坚果味 。油含有很好的镇痛的属性有软化或平滑作用尤其是对皮肤 。它以其保湿效果只要应用于身体和面部皮肤 。
5 。包含健康脂肪
【开心果的营养价值及功效】大多数人担心吃开心果或任何其他螺母是因为它的高脂肪含量 。但除了高热量的食物，它们含有健康的营养 。开心果含有这种脂肪酸，不增加胆固醇水平 。相反，他们降低心脏疾病的风险 。
6 。促进健康的头发和皮肤
这些坚果含有多种必需脂肪酸以及亚麻油酸和亚麻酸，已知的健康成长至关重要的头发和皮肤 。这些酸也有助于控制血压、增强免疫、血液凝血 。
7 。高纤维
开心果富含纤维和最高的纤维含有坚果 。他们提供12%的每日每30克服务价值 。因为我们不消耗甚至14克每1000卡路里的热量，营养学家推荐的，有4 - 5个开心果可以帮助我们完成一天的饮食要求纤维 。
8 。降低血糖水平
开心果不仅使一个好吃，脆脆的零食但他们却非常有利于降低血糖水平 。因此，它们有利于糖尿病患者 。他们减缓碳水化合物在体内的吸收，因此，帮助控制糖尿病 。
9 。保证顺利怀孕
建议准妈妈的开心果 。他们降低低密度脂蛋白或坏胆固醇水平从身体和他们也含有叶黄素，利于婴儿 。研究表明，母亲在怀孕期间吃开心果有健康的宝宝，少恶心和更多的成功怀孕 。
10 。让你保持健康
在他的研究中，一个行为专家，詹姆斯画家描述了阿月浑子原理 。他描述了方法的原理与“愚弄”人的身体少吃 。他还说，该法案的炮轰和吃这些坚果一个接一个减缓消费，因此，人们骗少吃，从而保持你配合 。
原来开心果除了食用价值以外，还有这么多的价值与功效 。这就间接提醒大家，以后可以减少一些垃圾食品的摄入，把省下来的钱多买些开心果来吃，因为开心果对于人类的作用是很多的 。但是开心果虽好，但是我们在食用开心果的时候也要讲究一个适度适量 。
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