鸡腿炸之前怎么腌制 炸鸡腿怎么腌制
文章插图
1、食材：鸡腿、鸡蛋、面粉、植物油、料酒、盐、湿淀粉量、味精、葱、姜、椒盐 。
2、鸡腿准备 。
3、洗净沥干 。
【鸡腿炸之前怎么腌制 炸鸡腿怎么腌制】4、切小口，放一点料酒，生抽，一点点盐和炸鸡粉腌制一小时以上 。
5、裹面包糠 。
6、裹好待用 。
7、油三成热，放入鸡腿，小火慢慢炸熟，不要总是划动鸡腿，防止面包糠脱落，一面煎黄再翻面 。
8、整个鸡腿都金黄了，用筷子轻易戳穿，说明熟了 。
9、油纸吸去多余油分 。
10、摆盘 。
推荐阅读
- 空气炸锅蚕蛹 如何用空气炸锅做蚕蛹
- 空气炸锅如何烤地瓜 如何用空气炸锅烤地瓜
- 油炸饺子怎么炸 油炸饺子的炸法技巧
- 空气炸锅三明治 空气炸锅三明治的做法
- 空气炸锅炸虾仁 空气炸锅炸虾仁的做法
- 炸平菇的做法
- 空气炸锅猪蹄 空气炸锅怎样做猪蹄
- 炸好的丸子怎么做好吃 炸好的素丸子怎么做菜
- 怎么做油条又酥又脆，怎样炸油条又酥又脆
- 沙琪玛是怎么做的，沙琪玛是怎么做的?属于油炸食品吗