胡豆是很常见的，这类食物在吃的时候，都是有着一些不错的制作方法，不过在对它选择的时候，也是需要注意不能随意的进行，要先对它进行了解，这样制作的时候，才会知道该选择什么样的制作最佳，那胡豆的功效与作用都有什么呢，这类食材在功效上也是有着很多方面 。
很多人对胡豆的功效与作用并不是很清楚，选择之前需要对这方面进行很好的认识，使得在吃的时候，对身体也不会有任何的损害，利于身体各方面发展 。
胡豆的功效与作用：
【胡豆的功效与作用】和中下气，利小便，解疮毒 。治霍乱转筋，脚气，痈肿 。
①《绍兴校定证类本草》：主调颗营卫，益中平气 。
②《日用本草》：煮食下乳汁 。
③《纲目》：研末涂痈肿、痘疮 。
④《本草从新》：理脾胃 。
⑤《医林纂要》：利小便 。
⑥《随息居饮食谱》：煮食，和中生津，止渴下气，通乳消胀 。
胡豆的制作指导
1.回回豆可作主食，回回豆磨成回回豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料，回回豆的嫩荚和嫩豆粒可菜用也可制作罐头 。
2.回回豆粒多食会发生腹胀，故不宜长期大量食用 。回回豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调，可以明显提高回回豆的营养价值 。
3.许多优质粉丝是用回回豆等豆类淀粉制成的，在加工时往往会加入明矾，经常大量食用会使体内的铝增加，影响健康 。
4.炒熟的干回回豆尤其不易消化，过食可引起消化不良、腹胀等;
5.应用于消渴：回回豆适量，淡煮常吃;应用于气血虚弱;回回豆、羊肉各适量，炖吃 。
以上就是对胡豆的功效与作用详细介绍，它对改善人体问题效果非常不错，不过在吃的时候，需要注意的是，吃的时候不能过多的选择，否则对身体也是没有太多好处的，而且吃的时候，对它的制作方法可以按照以上方法进行 。
推荐阅读
- 鱿鱼的内脏可以吃吗 鱿鱼的内脏可不可以吃
- 车里的汽油味怎么去除 车里的汽油味如何去除
- 促进水杨酸钠排泄方法 促进水杨酸钠的排泄方法
- 贵开头的四字词是什么
- 乌鸡蛋营养成分
- 最火的闺蜜昵称 最火网名昵称闺蜜
- 记账凭证的纸张是b5吗
- 苏仙岭的介绍
- 为什么出门要戴口罩 出门要戴口罩的原因是什么
- 中庸中好听的名字 出于中庸的好名字