文章插图
1、用料：鸡蛋5个，青椒2个，红椒2个，香葱1小把，生抽1勺，老抽半勺，蚝油1勺，盐适量 。
2、准备好几根尖椒切碎，喜欢大蒜的放大碎会更香哦 。选5个土鸡蛋水煮8分钟关火焖一会儿再放入凉水 。切成一厘米厚的小小鸡蛋片，起锅烧油煎制两面金黄捞出备用 。
【煮的熟鸡蛋怎么做好吃 煮熟的鸡蛋怎么做好吃?】3、利用煎鸡蛋的底油煸炒辣椒碎和大蒜碎，倒入开水开始利用小火调酱汁：生抽 老抽 耗油 一丢丢食盐即可 。倒入鸡蛋改大火收汁起锅开动啦 。
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