茶树菇的清洗方法和注意事项
茶树菇有干的和新鲜的两种,今天教给大家怎么样清洗茶树菇的方法,教你如何才能把茶树菇洗干净切不丢它的营养成份 。
茶树菇的清洗方法如下:
用温水把茶树菇泡上10分钟 。这样泡一泡,主要是为了把伞茎里面的杂质去除的更干净 。茶树菇泡够10分钟以后,就可以洗净改刀了 。相比其他菌类,茶树菇的柄质脆嫩,而且它还是茶树菇中最香的部分呢,所以只有茶树菇的柄是可以入菜的 。
晒干的茶菇树清洗技巧:
如果是晒干的茶树菇泡水后的颜色比新鲜的要深好多,建议洗时换两次水就好了,洗太多遍会影响它本身的美味 。
以上就是干和湿的茶树菇清洗方法了,希望对大家有所帮助 。
【茶树菇的清洗方法和注意事项】
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