一天能吃多少代可可脂
一般代可可脂建议少量的吃 ， 代可可脂在体内大量堆积 ， 会造成肥胖 。巧克力只是一种休闲食品 ， 偶尔吃是不会带来麻烦的 ， 如果把它当成节日分享的甜蜜礼物 ， 不必顾虑那么多；但如果把巧克力当成一种日常食品 ， 还是买糖含量少、可可含量特别高的品种比较稳妥 。一般来说偏瘦的人不必刻意限制巧克力的量 ， 但已经超重者不建议多吃 。板状巧克力的1小块或者鹌鹑蛋大小的巧克力球约重6-8克 ， 正常人可以每天食用1-3块 。
【一天能吃多少代可可脂】可可粉成分是黑褐色的 ， 所以白色的巧克力几乎不含有可可中的抗氧化物质 ， 而淡褐色的巧克力所含保健成分也比较有限 。巧克力的颜色越深 ， 通常意味着其中来自可可的成分越多 。真正的巧克力就是味道苦涩的 ， 而巧克力糖果则是甜味浓重的 。研究已经证明 ， 含糖过高会妨碍可可成分的健康作用 ， 而苦涩味重证明抗氧化成分丰富 。巧克力之所以可贵 ， 正在于苦涩味的可可粉 ， 而绝不是其中的糖和牛奶 ， 也不是其中的精炼植物油和食品添加剂 。所以甜味淡苦味浓的才是健康的巧克力 。
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