红烧牛蛙需要剥皮吗 制作红烧牛蛙需要剥皮吗
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解答：
1、红烧牛蛙要去皮 。
2、先把牛蛙的头切下来 ， 用刀把它背上的皮割下来 ， 一只手抓住背棘 ， 另一只手直接把皮往下拉 。当它被拉到前后脚的时候 ， 剪掉牛蛙的脚趾 。
【红烧牛蛙需要剥皮吗 制作红烧牛蛙需要剥皮吗】3、牛蛙原产于北美 ， 因其响亮的歌声酷似牛叫而得名 。牛蛙于1959年从古巴传入 ， 90年代前后在大面积推广养殖 。近年来 ， 牛蛙已成为我国水产养殖业中重要的名特水产品之一 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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