干红葡萄酒的喝法技巧 干红葡萄酒怎么喝
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【干红葡萄酒的喝法技巧 干红葡萄酒怎么喝】1、不能加冰或者其他饮品
平时喝干红葡萄酒时 ， 适合加入冰块或者其它饮品特别是碳酸饮品 ， 因为在干红葡萄酒中加入其他饮品 ， 会破坏干红葡萄酒的纯正风味 ， 而且会让干红葡萄酒的营养价值下降 ， 人们再喝也品尝不到它的原有滋味 。另外加冰也不适合干红葡萄酒 ， 它会让干红葡萄稀释产生大量酸性成分 ， 对人们的胃部健康不利 。
2、常温饮用
生活中很多人喝干红葡萄酒时 ， 都喜欢把它放入到冰箱冰镇 ， 几个小时以后再取出饮用 ， 却不知道这么做是不正确的 ， 因为干红葡萄酒适合在420度左右的条件下饮用 ， 在饮用时可以把酒瓶打开 ， 让里面的酒液吸收新鲜的空气以后再倒入杯子品尝 ， 把它冷藏以后再喝 ， 不利于干红葡萄酒中香味的觉醒 。
3、醒酒后再喝
平时人们喝干红葡萄酒时 ， 一定要准备一个专业的醒酒器 ， 要把干红的瓶塞打开以后 ， 直接倒入到醒酒器中 ， 让它自然觉醒 ， 这时干红葡萄酒中的芳香类物质才会恢复活性 ， 再品尝时它的醇香味会加重 ， 苦涩味却会变淡 。
4、摇酒慢品
平时喝干红葡萄酒时 ， 一定要选用专业的高脚杯 ， 而且倒入酒液的数量最多不能超过1/2 ， 在喝干红葡萄酒以前 ， 应该用手拿起酒杯 ， 轻轻摇晃 ， 这样可以让酒未得到充分散发 ， 也能让酒的口感更加醇厚 。另外喝干红葡萄酒时 ， 适合小口慢慢品饮 ， 绝对不能像平时喝白酒那样把一杯酒直接一口焖 ， 那样根本品尝不到干红葡萄酒的诱人滋味 。
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