腊肠是蒸好还是煮好 腊肠怎么吃好
【腊肠是蒸好还是煮好 腊肠怎么吃好】
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1、腊肠的吃法多种多样 ， 可以蒸也可以煮还可以炒 ， 腊肠是属于一种风味食品 ， 为了保持其特有的香的风味 ， 以蒸着吃为好 ， 而且是最好是整根蒸 ， 熟后再来切开更好 ， 煮了吃会损失其特有的香味 。
2、腊肠是在腊月的时候开始制作的所以叫腊肠 ， 腊肠的材料一般是猪肉 ， 经过腌制风干的 ， 味道很独特 ， 腊肠一般是蒸着吃比较好吃 ， 原汁原味的 。
3、腊肠蒸春笋：这两样食品互相不相克且营养丰富 ， 口感清香鲜美 ， 里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等 ， 不过这两样食品多吃容易上火 ， 尽量少吃点 ， 直接在蒸锅内蒸 ， 时间根据地方、海拔高度不同而不同 ， 南方15-20分钟 ， 北方30-40分钟 ， 香肠是否好吃主要看灌制时的手艺如何了 ， 放时间长的可以头天在凉水里泡一泡 ， 会熟的快些 。
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