茶叶蛋用什么茶叶最好 茶叶蛋用什么品种茶叶做最好
文章插图
【茶叶蛋用什么茶叶最好 茶叶蛋用什么品种茶叶做最好】1、煮茶叶蛋，最好选用红茶 。一是红茶香浓醇厚、没有苦味，煮出来的茶叶蛋香气浓郁，颜色鲜亮 。再就是红茶不伤胃，因为茶叶中所含的重要物质-茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，而红茶是经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了 。
2、相比之下，绿茶有少许苦味，煮出来的茶叶蛋略带涩味 。而且，绿茶性寒，不适于有胃病、体弱者及孕妇食用 。红茶的话也不必要用特别好的红茶，像立顿、车仔的红茶包就很好用，煮完之后把茶包拿出来丢掉就可以了，不会弄的满锅都是茶叶渣，而且容易掌握用量 。
推荐阅读
- 一年级标调歌是什么
- 适合暑假发的说说心情文案 适合暑假发的说说心情文案有什么
- 品牌建立的方式有哪些 品牌规划是什么
- 我养的绣球为什么不发新芽
- 挂灯笼有什么讲究 挂灯笼的讲究是什么
- 题临安邸诗题的意思是什么
- 立春吃春饼立夏吃什么
- 为什么发财树的叶子黄了
- 少先队队徽由什么图案组成
- 一卡通管理软件属于什么软件类型