雨前茶和明前茶有区别 雨前茶和明前茶有区别是什么
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1、采摘时间不同
【雨前茶和明前茶有区别 雨前茶和明前茶有区别是什么】顾名思义，明前茶是清明节前采制的细嫩芽头茶叶，而雨前茶是4月5日以后至4月20日左右（谷雨前）采制芽头制成的茶叶 。
2、茶叶品质不同
由于采摘时间不同，茶叶的鲜嫩程度及品质相对来说也有所不同 。
通常来说，明前茶受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香郁，味醇形美，是茶中佳品 。而雨前茶由于采摘时气温比明前高，芽叶生长相对较快，芽叶发育成熟，因此雨前茶滋味浓厚而耐泡 。
所以，明前茶和雨前茶一个是鲜，一个是浓 。明前茶，鲜爽甘 。雨前茶，浓厚醇 。喝“明前茶”，淡雅高洁；喝“雨前茶”，味浓香永 。
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