鸭腿怎么烧不腥又好吃 鸭腿如何烧不腥又好吃
文章插图
【鸭腿怎么烧不腥又好吃 鸭腿如何烧不腥又好吃】1、食材:鸭腿2只、食用油1勺、食用盐1小勺、花椒2小勺、葱2根、姜1个、生抽1勺、料酒1包、老抽2勺 。
2、鸭腿洗净再用冷水泡10分钟 。
3、捞出泡好的鸭腿再冲洗剁好 。
4、把鸭腿倒入锅内倒入淹没鸭腿量的冷水开始中火煮,水煮开过个2分钟 。
5、准备一个盆子装冷水锅不要关火直接把鸭腿捞出装冷水里,这样鸭腿边上的脏东西不会粘着鸭腿一起捞出来 。
6、捞出装冷水里的鸭腿再次洗净甩干水分装大碗里 。
7、准备切好的葱、姜一起放入里面加一勺生抽 。
8、放入一茶勺花椒倒入包料酒腌制30分钟 。
9、热锅热油20秒放1小勺花椒爆香十几秒倒入腌制好捞出来的鸭腿,附加姜、葱也不要紧中火快速翻炒2分钟 。
10、把翻炒好的鸭腿放入电饭锅里加淹没鸭腿量的开水加2勺酱油1小勺盐 。
11、按粥汤键过2小时后就可以吃 。
推荐阅读
- 日本风铃花怎么养
- 梯形的上底怎么算
- 崩坏三如何设置CV的音量 崩坏三cv没有声音怎么处理
- 盆栽蒲葵怎么养
- 老母鸡怎么烧好吃 老母鸡如何烧好吃
- 水养观音竹叶子发黄怎么办
- 崩坏三如何更换手机挂件 崩坏3手机挂件怎么用
- 佛甲草怎么扦插
- 鸡蛋豆腐怎么烧好吃 鸡蛋豆腐如何烧好吃
- 散尾葵长白斑怎么治