薜荔果和木莲果的区别是什么薜荔果的吃法

在我国由于民族和语言文化的品系众多，所以对于同一种产品在不同的地方会用不同的语言和读音来表示，所以导致同一种产品的名字可能会有多种，薜荔果就是这样的一种，既可以叫做薜荔果，同时也叫做凉粉果、木馒头和木莲等等。

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薜荔果和木莲果的区别是什么
薜荔果和木莲果并没有什么区别。薜荔果就是木莲果。
薜荔果（Ficus pumila Linn.）别名凉粉子（通称）、壁澄霞、木莲、凉粉果、冰粉子、鬼馒头、木馒头等，桑科植物薜荔的干燥花序托，攀援或匍匐灌木，叶两型，不结果枝节上生不定根，叶卵状心形，长约2. 5厘米，薄革质，基部稍不对称，尖端渐尖，叶柄很短。
在中国福建、江西、浙江、安徽、江苏等地都有分布。药品具有活血通经，消肿止痛，催生下乳的功能。主治月经不调，乳汁缺乏，难产，痈肿疔毒等症，是临床常用下乳的重要药。

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薜荔果的吃法
1、薜荔果冻
薜荔果正如其名字所说的那样，具有黏稠凝固作用，是一种天然的可食用凝固剂，自然就可以制作果冻，只要把薜荔果的果胶全部的与果实分离开，等待半小时左右即可制成晶莹剔透的果冻，放到冰箱里冷却一下即可作为招待小朋友的冷饮喽，再装在果冻盒子里撒上点蜂蜜，凉快又天然的果冻就好啦！
2、薜荔果凉粉
薜荔果又称为凉粉果，何不使用它去制作成好吃的凉粉呢？凉粉在夏季大家都十分喜爱，直接拌来食用或者切上黄瓜香菜一起拌凉菜都超级棒，比市售淀粉制作的凉粉要好上很多倍呢！

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3、薜荔汁
榨汁饮用，就好似椰子汁一样，浓郁而又富含多种矿物质，更难能可贵的就是它的黏稠度比较高，减脂人群喝比较适合，饿了时候喝一杯极为饱腹。当然薜荔汁也可外用，止痒杀虫效果极为显著。
4、直接吃
薜荔果寒凉且活血，若是身体太过寒凉或癌症病人就不要吃了，还有孕妇及经期女性不要食用，避免造成滑胎等严重后果发生。因薜荔果本是难产时食用的，故孕妇尤其容易早产流产的不要食用一切薜荔果所制作的食物。

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薜荔果的功效和作用
1、祛风利湿。薜荔果中含有脱肠草素、佛手柑内酯等，具有抗风湿的作用，可用于治疗风湿痹痛。
2、清热消肿，活血止痛。薜荔果中含有多种有机酸、脱肠草素、芸香甙、蒲公英赛醇乙酸酯等，具有清热凉血，活血消肿的效果，可用于治疗痈肿疮疖，跌打损伤等病症。
3、补肾固精。薜荔果中含有大量的酸性物质，具有收涩之功，可治疗因肾虚精室不固而导致的遗精、阳痿等病症。
4、防癌抗癌。薜荔果乙醇浸出液中可分离出内消旋肌醇、芸香甙、B-谷甾醇、蒲公英赛醇乙酸酯及B-香树酯酸乙酸酯等，具有抗肿瘤、抑制癌细胞生长的作用，可以防癌抗癌。

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薜荔果怎么做凉粉
将摘下的凉粉果切开，把里面的籽装进一个纱布口袋，放入一盆凉开水里浸泡一会儿。然后用力反复揉搓挤压，看着乳白色的胶汁从口袋渗出，就这样一直把果籽里饱含的胶质全部挤出来。然后把口袋提出来，撇去水中的果籽等杂质，让水静止放置。半小时后，大功告成，胶质自动凝结成了晶莹剔透、爽滑脆嫩的凉粉形成了。好大一盆果冻啊，哈哈！这时候盛出一碗，加上些蜂蜜和桂花，吃起来香甜滑嫩，过瘾！如果炒一些芝麻、花生碎放在里面，再加上些佐料，放在冰箱里冷藏一个小时，味道就更美了。凉粉的爽滑、芝麻的醇香、花生的酥脆、再加上蜂蜜的甘甜，一次可以吃好几碗有没有。