自制黄桃罐头怎么做 吃黄桃罐头有什么好处
说到罐头 , 相信大家都非常熟悉了解 , 是一种特别美味的食物 , 同时也是很多人小时候最喜爱吃的食品之一 。罐头的种类非常多 , 最常见也最受欢迎的应该是黄桃罐头了 , 众所周知 , 虽然黄桃罐头一般超市都有购买 , 但是外面购买的含有很多的食品添加剂 , 还不如自己在家里动手制作 , 既美味有营养!
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自制黄桃罐头怎么做
1、削皮:把黄桃皮一个一个的削干净 , 削干净后放入盆中清洗一遍 。
2、煮糖水:准备一口大锅熬制糖水 , 糖要多放一点 , 但也不要很甜了 , 太甜了不行 。
3、刻桃:刻桃不是往桃上刻东西的 , 而是把削完皮的桃 , 用刀沿着桃纹刻成两半 。
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4、挖桃胡;用挖西瓜的刀沿着桃胡周围旋转 , 将桃胡挖出来放入盆中再清洗一遍 。
5、装桃;将挖好的桃装入事先洗干净的瓶子中 , 装3分之2就可以了 , 然后浇上熬制好的糖水 , (不要很满 , 因为后面还要盖盖子) , 装多少瓶要看桃的数量 , 一般是30斤的桃可以装22-23瓶 , 60斤的桃可以装50-60瓶(仅供参考) 。
6、装完后拧紧盖子 , 保存5-7天后就可以吃了 , 你学会了吗 。
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吃黄桃罐头有什么好处
黄桃的营养价值比普通桃子要高 , 有祛斑、抗衰老、通便、提高机体免疫力等功效 , 是非常不错的保健水果 , 尤其适合爱美的女士及老人食用 。以下是食用黄桃罐头的好处 。
1、祛斑、抗衰老 。黄桃中含有丰富的维生素C、α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素等抗氧化剂 , 它们能够有效的清除自由基 , 有抗衰老、祛除黑斑等功效 。
2、通便、防便秘 。黄桃果肉中大量的果胶是人体所需要的各种纤维素 , 每天吃1、2个黄桃有通便、防便秘的作用 。
3、降血糖、血脂、提高免疫力 。黄桃的营养价值很高 , 富含维生素C、各种纤维素、胡萝卜素、微量元素 , 经常吃有降血脂、血糖 , 提高人体免疫力的功效 。
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黄桃罐头多吃有什么危害
1、黄桃罐头制作中常加入一定量的添加剂 , 如人工合成色素、甜味剂、防腐剂等 , 这些人工合成物 , 对成人健康影响不大 , 但对儿童来说 , 由于他们发育未健全、成熟 , 身体各组织对化学物质的反应及解毒能力低 , 常食用罐头 , 势必加重脏器的解毒排泄负担 , 影响身体的健康与发育 , 甚至还会因某些化学物质的逐渐积蓄而引起慢性中毒 。
2、外面售卖的黄桃罐头里面增加防腐剂的 , 然而防腐剂是有害健康的 , 长期吃多了会有癌症的可能 。
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如何挑选黄桃
1、看大小:观察桃子时 , 不能只往大的挑 , 大的不一定好 , 大的桃子多半核有裂缝 , 所以大小适宜的桃子才是最好的 。
2、看颜色:色泽新鲜漂亮为好 , 有硬斑、破皮、虫蛀者较次 。
3、看表面:观察桃子的表面 , 如果看到桃子表面有明显的毛 , 说明桃子没有湿过或浇过别的东西 , 可以购买 。
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4、闻气味:新鲜黄桃会散发出香甜的气味 , 而散发出臭味的则是已经变质的 。
5、摸桃子:手感过硬的一般是尚未熟的 , 过软的为过熟桃 , 肉质极易下陷的已腐烂变质 。
6、尝味道:以汁多、味甜、酸少、香浓为上等 。
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【自制黄桃罐头怎么做 吃黄桃罐头有什么好处】通过以上内容 , 相信大家对黄头罐头的制作方法都有了一定的了解 。虽然黄桃罐头美味营养 , 但也不宜天天吃或是大量食用哦!对于水果 , 最好还是直接食用新鲜水果最佳!
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