家做披萨怎样做
【家做披萨怎样做】
用料：披萨皮、小西红柿3个、西兰花3小朵、番茄酱30克、马苏里拉芝士100克、洋葱适量 。
1、洋葱切细丝 ， 小番茄对半切 ， 西兰花焯水 ， 掰成小花备用 。
2、披萨皮提前拿出冰箱 ， 让披萨皮自然解冻 。
3、均匀的挤上番茄酱 ， 用小刷子刷匀 ， 边边的地方不要涂到 。
4、先铺一层芝士 ， 再铺食材 ， 可以对称摆出漂亮的图案 ， 蔬菜是起点缀的作用 ， 不要太多 。
5、最上面铺上芝士 ， 喜欢芝士的可以多加一些 。
6、烤箱提前预热到230℃ ， 烤箱放入烤箱中下层 ， 上下火230℃ ， 12分钟 。
7、一共切8块 ， 第一刀对半切 ， 第二刀切为4份 ， 切的时候对角线切 ， 切成8等份即可 。
比萨（Pizza） ， 又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨 ， 是一种发源于意大利的食品 ， 在全球颇受欢迎 。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料 ， 并由烤炉烤制而成 。奶酪通常用马苏里拉干酪 ， 也有混用几种奶酪的形式 ， 包括帕马森干酪、罗马乳酪（romano）、意大利乡村软酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（Monterey Jack）、马苏里拉奶酪等 。世界上最长的披萨产自美国加州 ， 长达1930米 ， 成为舌尖上的吉尼斯 。
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