剩馒头怎么做好吃又简单的做法
【剩馒头怎么做好吃又简单的做法】
准备食材：馒头1个、鸡蛋2个、盐适量、油适量、芝麻适量 。
馒头切片 ， 碗中打入2个鸡蛋 ， 放适量盐 ， 打散 。
平底锅刷油 ， 馒头片沾蛋液 ， 撒芝麻 ， 两面煎熟即可 。
馒头 ， 别称馍、蒸馍 ， 中国特色传统面食之一 ， 是一种用面粉发酵（或拌入内馅）蒸成的食品 ， 传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明 。
馒头制作简单 ， 味道松软可口 ， 通常是半球形、长方体 ， 大小从直径4公分左右到直径15公分左右均有 。
馒头是一种把面粉加酵母（老面）、水、或食用碱等混合均匀 ， 通过揉制、饧发后蒸熟而成的食品 ， 成品外形为半球形或长方形 。味道松软可口 ， 营养丰富 ， 炎黄子孙最亲切的食物之一 。制作馒头所需的原料为面粉、发酵粉、（糖 ， 极少使用）、水、碱、（青红丝） 。面粉经发酵制成馒头更容易消化吸收 。馒头制作简单 ， 携带方便 。
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