新鲜鸡肉不放冰箱如何保存 超市买的鸡肉能放冰箱保鲜吗


新鲜鸡肉不放冰箱如何保存 超市买的鸡肉能放冰箱保鲜吗

文章插图
1、超市买的鸡肉能放冰箱保鲜 。
2、冷藏保鲜:温度控制在零下3摄氏度即可冷藏保鲜 。万一不幸遇到断电的情况 , 也可以用保鲜膜覆盖在鸡肉上 , 准备一些冰块铺在四周 , 也能起到保鲜的作用 。
3、冷藏保鲜:短期保存鸡肉 , 建议在扒掉内脏后 , 不要水洗 , 挂在背阳的通风处风干 , 即可保鲜三天;或在保鲜盒里倒上啤酒 , 或在保鲜盒中倒入黄酒+盐 , 将鸡肉浸没在盒子中 , 放入冰箱冷藏 。
【新鲜鸡肉不放冰箱如何保存 超市买的鸡肉能放冰箱保鲜吗】4、冷冻保存:由于鸡肉水分较多 , 容易发生变质 。如果你需要长时间的保存 , 则建议先擦去鸡肉表面的水分 , 剔去鸡胸肉中的筋膜 , 用保鲜膜包裹鸡肉 , 防止串味 , 再放置冰箱的冷冻室内 。一般情况下可保鲜半年之久 。

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