速冻虾饺做法
【速冻虾饺做法】
材料:澄面 、肉糜、虾仁、芹菜末、盐、胡椒粉、料酒、姜等 。
做法:
1、面用开水烫熟 , 稍凉后取出揉成面团;
2、将肉糜和虾仁用盐、胡椒粉、料酒、姜腌制片刻 , 加少许一点芹菜末 , 做成馅料;
3、面团揪成剂子 , 擀成皮 , 包上馅 , 做成饺子 , 放蒸屉里;
4、大火蒸10分钟左右即可出锅 。
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