沂蒙手工煎饼的家常做法 沂蒙手工煎饼怎么做
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1、小麦面粉2碗;清水1碗、油适量 。
【沂蒙手工煎饼的家常做法 沂蒙手工煎饼怎么做】2、将面粉过筛,分三次放到盛水的盆里,一边放面粉一边用手动打蛋器搅匀 。面糊搅匀后放一点油再搅匀,放油的目的是一会烙的时候不粘,活好面糊醒30分钟 。舀一勺面糊,放在电饼铛上慢慢的均匀的铺满电饼铛,等一会,会冒热气,等会它会自己卷边,可以拿下来了 。
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