鲫鱼也叫河鲫,是日常生活中比较常见的淡水鱼,将它做成鲫鱼汤,不仅可以健脾利水而且还可以健脾补虚,更重要的是如果做法得当还可达到通乳催奶的效果,因此备受人们的喜欢 。其实催奶的鲫鱼汤是有以下两种做法的,都特别的简单易学 。
做法一:
一)材料:
鲫鱼1-2尾、骨头、姜、盐少许 。
二)做法:
【催奶的鲫鱼汤怎么做?】1.认真清洗鲫鱼,将葱姜切粒;
2.鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;
3.当汤汁颜色呈奶白色时调味稍煮即可 。
适合人群:产妇
健康提示:
鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效 。慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿者宜食;孕妇产后乳汁缺少者宜食;脾胃虚弱,饮食不香者宜食;尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用 。
做法二
一)材料:
鲫鱼(约150g),豆腐50g,葱、姜末各5g,香菜10g,油1汤匙(10ml),盐1茶匙(5g),醋1茶匙(5ml) 。
二)做法:
1.鲫鱼除去内脏,清洗干净,如果鲫鱼较大,可将鱼切成4cm长的段 。豆腐切成1cm小丁,香菜切小段 。
2.中火加热锅中的油,将鱼放入锅中煎2分钟,加入葱、姜末煸一下,随后加入800ml水,水开后,加入醋,再转小火煮制10分钟 。
3.将豆腐丁放入锅中,再煮10分钟,至汤色转白后,调入盐 。将汤盛入大碗中,上面撒上香菜段,即可 。
鲫鱼汤既不油腻有营养丰富可以经常喝,奶水不足是很多妈妈的心头难题,有了这道鲫鱼汤,妈妈们就不用发愁宝宝奶水不足了 。鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等 。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用 。
推荐阅读
- 2021立冬到冬至还差几天 2021立冬到冬至的时间
- 彩麒麟的养殖方法和注意事项
- 菊花早上晚上中午的变化过程 菊花早上晚上中午的变化过程分享
- 旅游纠纷赔偿的标准
- 鱼头怎么烧才好吃 红烧鱼头的家常做法
- 速度为零的物体一定静止吗
- 2021立冬是农历几月几日 立冬的简介
- 拼多多满返的钱在哪里
- 好高中和差高中的差距在哪
- 鸡头米怎么烧 薏米芡实山药粥的家常做法