炒苦瓜要过水吗过多久 苦瓜相关介绍
【炒苦瓜要过水吗过多久 苦瓜相关介绍】
文章插图
1、一般建议焯水2-3分钟 。
2、苦瓜中的草酸含量比较高，每100克苦瓜中含有459毫克的草酸，若是不焯水处理的话，不仅会影响人体对钙质的吸收，还会使苦瓜的口感比较青涩，没有清脆、可口感，其次，焯水的时间不宜过长，以免苦瓜中的维生素、矿物质等营养成分流失过多，进而降低食用口感，一般建议苦瓜焯水2-3分钟即可 。
推荐阅读
- 家常炒鸭子的做法大全 家常炒鸭子的烹饪方法
- 冰灯玉露怎么养变色
- 雅乐之舞叶子怎么变红，5大要点是它叶子变红的关键
- 珊瑚棒有毒吗
- 熊童子怎么养才能饱满，老农总结五个重要养护措施
- 碰碰香为什么一碰就香，其原理主要为叶枕澎压作用
- 黄金草怎么养
- lng加气站主要设备 lng加气站主要设备是什么
- 火祭变绿了怎么办
- 女方出轨离婚要赔偿给男方吗