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1、麻山药一般在秋冬季成熟 。山药学名薯蓣是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本 。块茎长圆柱形，垂直生长 。山药生长于海拔150-1500米的山坡、山谷林下，溪边、路旁的灌丛中或杂草中 。山药是短日照、喜温作物 。苗期生长最适温度15-20℃，生长盛期最适温度25-28℃，20℃以下生长缓慢 。
【麻山药什么季节成熟 麻山药收获季节】2、麻山药分布于日本和中国；在中国分布于河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、贵州、云南北部、四川、甘肃东部和陕西南部等地 。
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