【红曲怎么吃 红曲如何食用】
文章插图
1、 食材：红曲适量、大米500克、水适量 。
2、煮粥 。红曲米最简单和常见的方法就是和大米一起煮粥喝 。在大米中加入少量的红曲米 ， 二者混合 ， 加入凉水就可以上锅熬煮即可 。如果有想要往粥里加入豆类或者红枣的朋友们 ， 也可以根据自己的喜好加入红曲米粥中 。
3、酿酒 ， 有不少爱喝酒的朋友也喜欢拿红曲米酿酒喝 。用红曲米酿酒的方法也很简单 ， 在酿制米酒的时候 ， 加入少量的红曲米就可以酿制出红曲米酒 ， 而且红曲米酒的口感比一般的米酒要好一些 。喜欢喝酒的朋友可以试一试这个方法 。
4、做菜 。红曲米也可以用来做菜 ， 在做红烧肉、樱桃肉、粉蒸肉等需要上色的菜肴时 ， 可以加入少量的红曲米为这些菜上色 。被红曲米上色的菜肴要比一般的菜肴颜色和味道都要好一些 ， 营养价值也高一点 。
5、制作卤制品 ， 在制作卤制品例如鸭脖、鸭翅的时候 ， 大家都会考虑为卤制品上色的问题 。用红曲米为卤制品上色 ， 不仅仅颜色要好看一些 ， 营养价值也要比一般的卤制品要高 。
推荐阅读
- 考研心得体会怎么写
- 牛蛋怎么吃 牛蛋的吃法
- 捷信分期贷款利息怎么算
- 新冠病毒疫情防控工作情况汇报怎么写
- 辣椒酱怎么吃 辣椒酱的吃法
- 栀子花换盆后大批落叶怎么办
- 《查理和巧克力工厂》观后感怎么写
- 新冠疫情肺炎作文600字怎么写
- 桂圆和什么一起吃好
- 苹果怎么吃好 苹果的吃法