【口蘑储存方法 怎样储存口蘑】
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1、在保存口蘑的时候我们首先就要注意去保持干燥的环境了 。许多人以为口蘑放在冰箱里保存最好 , 其实这并不对 。如果不减少口蘑的水分 , 湿乎乎地放进冰箱里 , 会变质得更快 。所以 , 想让口蘑储存得更久一些 , 买回来后千万不要让它们表面沾水 , 先在阴凉处摊开 , 稍微晾干后再进行保存 。水分少了 , 微生物自生的可能性就会降低 , 保存期也得以延长 , 这是我们保存口蘑的时候最需要注意的一点 。
2、而且保存口蘑的时候可以试试冷藏或冷冻保存的方法 。首先需要我们把口蘑放入大牛皮纸信封 , 封口;牛皮纸袋比塑料袋透气 , 而且内部不会积累湿气和水分 , 很利于菌类的保鲜 , 然后再放入冰箱冷藏室 , 至少可以保证1周不坏 。也可将口蘑先用开水汆烫 , 放凉 , 沥干水分后装进密封袋中 , 再放入冰箱冷冻保存 , 可以保存更长时间 , 在平时大家完全可以试试这样的方法去保存口蘑 , 效果还是非常不错的 。
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