冬季三款汤助你远离风寒感冒!

一到了冬季 , 人们最担心的就是自己受风寒 , 进而患上感冒 。那么 , 有何种方法可以驱逐体内的寒气 , 预防伤风感冒呢?其实 , 利用健康饮食来预防即可 。下面 , 小编就来教大家做几道美味的汤 , 只要常喝这些汤 , 完全可以预防伤风感冒 。
第一汤:排骨藕汤
食材:猪排骨1500克 , 莲藕1000克 , 盐、醋适量 。
做法:将带有脊骨的猪排骨剁成小块 , 莲藕切成滚刀块 。将猪排骨置于沙锅中 , 加水淹没骨料5~8厘米深 , 加少许食醋 , 盖上盖 , 先用大火煮沸 , 沸后加入莲藕烧开 , 再改小火煨1~2小时即成(高压锅煨30分钟即可) 。食用时取出适量加入少许精盐调味即可 。
【冬季三款汤助你远离风寒感冒!】第二汤:“双白玉粥”
粳米50克加水熬粥 , 沸腾后加入切片的半棵(主要用菜心和菜帮)大白菜、切段的大葱白20克和生姜10克 , 共煮至白菜、大葱变软 , 粥液黏稠时 , 起锅加食盐少许后食用 。
此粥可促进出汗 , 驱散寒气 , 又能调和胃气 , 使发汗而不伤正气 , 尤其适合老人 。
第三汤:豆腐火腿芥菜汤
豆腐100克切块或厚片 , 与50克火腿丝共用少量花生油微煸炒 , 加入1000克高汤、生姜10克煮沸 , 起锅前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末 , 用食盐调味后趁热服用 。
感冒除了怕冷、身痛外 , 还往往伴有食欲不振 , 胃寒口淡 , 在前两汤基础上 , 此汤用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒 , 加以豆腐、火腿补中和胃 , 增进食欲 , 进一步加快人体调动自我恢复功能 。
如果在冬季总是感觉自己身体很冷的话 , 那么也可以通过饮食来调理 。平时多吃一些能够让身体保持热量的食物 , 而且偶尔吃一次火锅也很不错 。总之 , 冬季里面完全可以利用饮食来保障我们的身体健康 , 减少患病的几率 。

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