菠菜的吃法实在是太丰富了 ， 今天介绍的这道美食叫包菜羊肉汤 ， 这道汤的味道极其鲜美 ， 最关键是有着非常好的滋补功效 ， 尤其推荐那些体质虚弱的人多食用 ， 具体该怎么做这道美食呢？
一、羊肉菠菜汤的做法步骤
1菠菜洗净 ， 切段 。
2锅内冷水烧开 ， 下入羊肉片 ， 焯去血沫 ， 变色立即盛出 ， 否则羊肉片会变老 。
3锅内重新加入冷水烧开 ， 放入葱丝、姜丝及海鲜酱油 。
4水开后放入菠菜及羊肉 ， 同时添加盐 ， 水开后关火即成 。如果喜欢香油的味道 ， 可以略点几滴香油
二、菠菜羊肉汤的做法
1.这是熟的羊脸肉
2.取一小块 ， 切成肉片
3.准备一小块羊血；焯水后放在盆子里待用
4.菠菜洗净切大段
5.炒锅里放清水 ， 羊脸肉冷水放入
6.羊脸肉在锅里要煮十几分钟左右（开锅后计时） ， 煮至汤汁变成乳白色 ， 放入适量的羊血同煮
7.煮开之后放入切段的菠菜同煮
8.煮至菠菜断生 ， 放适量的盐调味；最后放适量的白胡椒粉调味 ， 即可盛出品尝
三、菠菜羊肉汤的做法步骤
1这是熟的羊脸肉；
2取一小块 ， 切成肉片；
3准备一小块羊血；
4羊血焯水后放在盆子里待用；
【菠菜羊肉汤怎么做？高级厨师都是这样做的】5菠菜洗净切大段；
6炒锅里放清水 ， 羊脸肉冷水放入；
7羊脸肉在锅里要煮十几分钟左右（开锅后计时） ，
8煮至汤汁变成乳白色 ， 放入适量的羊血同煮；
9煮开之后放入切段的菠菜同煮；
10煮至菠菜断生 ， 放适量的盐调味；最后放适量的白胡椒粉调味 ， 即可盛出品尝 。
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