酱油炒饭用什么酱油
【酱油炒饭用什么酱油】家常酱油炒饭建议使用老抽，老抽不仅可使炒饭颜色更鲜亮，还能赋予炒饭奇妙的酱香 。我们在家做酱油炒饭时，只需要先将炒饭混合酱油拌好，再炒制鸡蛋和辅料，最后将所有材料混合炒匀调味即可 。注意：酱油炒饭一定要使用老抽加上隔夜饭炒制!
家常懒人酱油炒饭做法
1、准备好隔夜的白米饭 。
2、将老抽倒入米饭中，也可加入适量生抽调味(若米饭太干可打入一个鸡蛋)，拌好米饭均匀着色 。
3、辅料切丁备用(青椒，胡萝卜，洋葱，火腿)，可按自身喜好添加 。
4、鸡蛋打散备用，可加入适量食盐调味 。
5、热锅入油，下鸡蛋炒熟盛起 。
6、另起一锅,下辅料炒熟，入拌好的米饭和鸡蛋，口重者可加入适量食盐，翻炒均匀出锅即可 。
注意事项
1、酱油炒饭一定要使用老抽，生抽味咸且颜色较淡，无法给炒饭上色，炒出的饭从颜色上就会显得很寡淡不好看 。
2、炒饭最好使用隔夜，隔夜饭水分少不易粘锅，且粒粒分明
3、鸡蛋一定要先炒好再跟炒饭混合 。
推荐阅读
- 微博显示用户不存在是什么意思
- 酱油渍干了怎么洗掉
- 红掌用什么肥料最好 红掌施肥方法
- 方舟上帝模式有什么用
- 网卡驱动异常怎么修复
- 政府聘用人员有五险一金吗
- 大王卡开热点用什么流量
- 盆栽多肉植物需要施肥吗 多肉液体肥料使用方法
- 投影仪与电视哪个适合家用
- 手机使用中为什么会产生垃圾