厨房流行简约人性化
如今 ， 在我们身边的一切似乎都时尚化、人性化了 ， 我们无法再忍受脏乱狭窄的厨房了 。
近年 ， 在家具设计中广为流行的简约风格 ， 已逐渐蔓延到厨房设计中 ， 创造清新、明快的厨房空间 ， 消除杂乱色彩和线条 ， 是今天厨房设计的趋向 。厨房本是个繁杂之所 ， 如果能在设计上将其简化 ， 让人们能在清爽明净的环境中操持家务 ， 那么心情将变得更轻松 ， 工作也更高效 。于是白色、灰色成为最流行的色彩 ， 橱柜门板、台面和把手的设计变得非常简约 ， 以直线条为主 。大量闪光的金属材料也纷纷登场 ， 给人以极强的视觉冲击 。人性化厨房深入人心 ， 厨房中无论是橱柜外观还是把手位置 ， 都能直接影响使用者的感受 。因此 ， 厨房设计的关键在于协调橱柜、用品的尺寸 ， 使主人在操作时能得心应手 。根据我国的人体高度测试 ， 以下数据供人们确定厨具尺寸时参考：操作台高度为８０～９０ｃｍ ， 宽度一般在５０～６０ｃｍ；抽油烟机与灶台的距离为６０～８０ｃｍ；操作台上方的吊柜要以不使主人操作时碰头为宜 ， 它距地面不应小于１４５ｃｍ；吊柜与操作台之间的距离为５０ｃｍ 。根据国情 ， 取放物品的最佳高度应为９５～１５０ｃｍ ， 若能把常用的东西放在此高度范围内 ， 就能减少弯腰、下蹲和踮脚的次数 。一些高档橱柜在这方面有不少突破 ， 如台面高度可调节 。
现在的户型设计 ， 多将厨房面积加大 ， 或是与餐厅连为一体 ， 许多人也仿效国外的厨房设计 ， 把厨房设计成餐厨一体化 ， 甚至是餐厨客一体化 。餐厨合一的布置 ， 使空间融汇贯通 ， 使主厨者与用餐者之间方便交流 ， 丰富了烹调和用餐的情趣 。如今 ， 厨房与餐厅之间取消固定隔墙 ， 甚至厨、餐空间与起居室融为一体的模式已成为趋势 。
这种设计固然有其积极的一面 ， 主妇在操作时 ， 在她的视线中始终有家人的陪伴 ， 很人性化 。但考虑到国人的饮食习惯 ， 专家建议这种设计还是慎用 ， 尤其是喜欢在家享用美食的人士 。如果真是就喜欢这种风格设计 ， 不妨改良一下 ， 可以把烹饪灶台“关闭”起来 ， 四周用玻璃材质 ， 既不挡视线 ， 也可以阻隔油烟 。
厨房在家庭装饰中 ， 按单位面积计算 ， 投资比例最大 。据测算 ， １０万元装修 ， 厨房装修及厨具费用在２．５万到３万元之间 。整体厨房不仅是个厨具的概念 ， 现代厨房首先是解放家庭主妇繁重的家庭劳务 ， 故其具有功能化、现代化 ， 它还是家电的展示厅 。所以 ， 整体定制 ， 通过工业手段 ， 为家里做一个设备化的现代厨房 。【厨房流行简约人性化】
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