草鱼怎么片片
片草鱼片：用刀倾斜着将鱼肉片着切成薄片 ， 在保证不碎的情况下鱼片片的越薄越好 ， 刀倾斜的与菜板角度越小 ， 片切的鱼片也就越宽 。要想鱼片片切的轻松又美观 ， 就可以在片切到三分之一时 ， 用左手手指按压着鱼片 ， 按压得越紧 ， 片得就越轻松 。
【草鱼怎么片片】草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属 。草鱼的俗称有:鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、厚子鱼(鲁南)、海鲩(南方)、混子、黑青鱼等 。英文名:Grasscarp 。栖息于平原地区的江河湖泊 ， 一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域 。性活泼 ， 游泳迅速 ， 常成群觅食 。为典型的草食性鱼类 。草鱼幼鱼期则食幼虫 ， 藻类等 ， 草鱼也吃一些荤食 ， 如蚯蚓 ， 蜻蜓等 。在干流或湖泊的深水处越冬 。生殖季节亲鱼有溯游习性 。已移殖到亚、欧、美、非各洲的许多国家 。因其生长迅速 ， 饲料来源广 ， 是中国淡水养殖的四大家鱼之一 。
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