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1、糖瓜是一种用黄米和麦芽熬制成的粘性很大的糖,把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”,拉制成扁圆型就叫做“糖瓜” 。
【糖瓜是什么做的都有什么好处 糖瓜是什么做的】2、糖瓜是古老的传统名点,既是春节年节食品又是祭祀用品(祭灶神) 。过去讲廿三那天要祭灶王,买些用麦芽糖做的祭灶糖如糖瓜、关东糖供着,既有在他升天到玉皇大帝那儿禀报时,请他多多美言之意,又有以糖粘上灶王爷的嘴不让他多说之心 。北京有这么一句歇后语:“灶王爷升天---好话多讲” 。
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