红豆粥的做法和功效 红豆粥的做法和功效介绍
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1、材料:薏米50克 , 红豆50克 , 山药(干)100克 , 冰糖10克 。
2、山药洗净 , 去皮 , 切成丁 。
3、薏仁、茯苓、红豆均洗净 , 用冷水浸泡2~3小时 , 捞出后沥干水分 。
4、锅中加入适量冷水 , 将山药丁、薏仁、茯苓一起放入 , 煮至烂熟 , 取出备用 。
5、锅中再加入约600亳升冷水 , 将红豆放入 , 先用旺火烧沸 , 然后改小火煮半小时 。
6、加入煮熟的山药丁、薏仁、茯苓 , 再以旺火烧沸 , 改小火煮约15分钟 。
7、冰糖下入粥内 , 搅拌均匀 , 再焖10分钟 , 即可盛起食用 。
【红豆粥的做法和功效 红豆粥的做法和功效介绍】8、红豆粥 , 是一道粥品 , 制作使用红豆 。红豆含有较多的膳食纤维 , 具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用 。
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