喝冬瓜汤有什么功效？肠胃问题一直困扰着很多人 ， 而之所以出现肠胃疾病 ， 和人们日常的健康饮食是存在联系的 ， 所以说想要有效的预防和调理 ， 那么在饮食上也应该注意 ， 以及可以起到养胃护胃的饮食方法 。
养胃冬瓜汤
【喝冬瓜汤养胃的疗效最佳！】用料：冬瓜(带皮)500克、火腿50克 。
制法：将火腿先加入葱、姜 ， 水煮半小时 ， 再加入冬瓜 ， 小火炖约15分钟 ， 加入作料 。
功效：冬瓜性平 ， 冬瓜皮能利水、除热;火腿具有养阴和胃、健脾开胃的功效 。此方可消暑养胃 ， 适用于脾胃虚弱、胃口不佳的人 。
开胃鸭舌
用料：鸭舌100克、酒糟乳100克、枸杞子10克 。
制法：将鸭舌洗净 ， 放入姜、葱、料酒、水煮开 ， 捞出水沥干 ， 用酒糟乳腌制2小时以上 ， 放入热水焯过的枸杞子 ， 鲜嫩可口 ， 便于保存 。
功效：鸭舌有清暑热、滋阴的功效;枸杞子能补肾益精 ， 养肝明目 。此方可清暑热、养阴活血 ， 适合心血管疾病、胃口不佳的人群 。因凉拌菜偏凉 ， 脾胃虚寒者不宜多吃 。
荷兰清暑化湿粥
用料：粳米50克 ， 薏仁、扁豆各30克 ， 荷叶、佩兰各15克 。
制法：薏仁、扁豆用温水浸泡2～3小时 ， 再与粳米、荷叶一起煮半小时 ， 收锅前加入佩兰 。
功效：薏仁有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效;扁豆甘淡温和、健脾化湿 ， 主要用于脾胃虚弱、食欲不振者;荷叶有清暑利湿、升发清阳等功效;佩兰 ， 全草入药 ， 有解热清暑、化湿健胃、止呕的作用 。此方适合口甘苔腻及暑湿引起的呕吐、腹泻、胸闷的人群 。
其实各种各样的因素 ， 都会在无形当中影响我们的肠胃健康 ， 所以这也告诉着我们在生活当中 ， 不管是谁都应该注意肠胃的保健 ， 或者可以尝试以上所推荐的养胃汤 ， 相信一定可以帮助我们更好的保护脾胃健康 。
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