锅贴饺子的做法
【锅贴饺子的做法】
锅贴饺子的做法:
用料:
主料:鸡蛋 , 芹菜 , 洋葱 , 胡萝卜 , 虾皮 , 肉末 , 饺子皮 。
辅料:盐 , 胡椒粉 , 香油 , 淀粉 。
做法:
将准备好鸡蛋 , 芹菜 , 洋葱 , 胡萝卜 , 虾皮 , 肉末全部切碎;将切碎的食材装入容器中放入调料拌匀 , 做成饺子馅;把饺子皮稍微擀薄一点;包好饺子;冷锅刷油放入饺子 , 待饺子底部金黄后加入少许清水 , 盖上锅盖小火煎至水分收干;饺子底部金黄即可出锅 。
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