红茶在制作时有制作的工夫 ， 在冲泡时有冲泡的功夫 ， 泡好一款红茶就是一个考究一门技术的问题了 。那么红茶泡法有哪些呢？
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1、茶具的选择：红茶的高雅香气和醇厚的味道 ， 为了表现出独特的风味 ， 需要适当的茶具组合 。一般来说 ， 功夫红茶、小种红茶、袋装红茶、速溶红茶等多采用将茶放入白瓷杯中 ， 用沸水提取饮用的杯饮法 。
【红茶泡法有哪些】2、控制水温：红茶最适合用沸腾的水提取 ， 可以在高温下充分提取红茶中的茶多酚、咖啡碱 。对于高档红茶 ， 最适宜水温在95℃左右 。注水的时候 ， 把水壶抬高一点 ， 倾斜水柱 ， 这样就能利用水流的冲击力把茶叶充分浸湿 。
3、浸泡时间：冲泡茶前需要短短的温茶具时间 。用热水烫洗茶具 ， 然后向加了茶的茶壶或茶杯中注入热水 ， 静置等待 。原则上纤细柔软的茶叶时间长 ， 约2分钟；中叶茶约1.5分钟；大叶茶约1分钟 。这样茶汤口感滋味才好 。如果是袋装红茶的话 ， 所需时间会缩短 ， 大概在40~90秒左右 。
4、调饮法：调饮法是在泡好的茶汤中加入牛奶或砂糖、柠檬汁、蜂蜜、香槟等 ， 调上汤的味道 。调饮法用红茶多为红碎茶制袋装茶 ， 茶汁浸出速度快 ， 浓度高 ， 也容易去茶渣 。
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