芒果是杧果（中国植物志）的通俗名（拉丁学名：Mangifera indica L 。），芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，互生；花小，杂性，黄色或淡黄色，成顶生的圆锥花序 。核果大，压扁，长5-10厘米，宽3-4.5厘米，成熟时黄色，味甜，果核坚硬，那么大芒果怎么切方便吃？
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1、切芒果可用十字花切法、和横切法两种方法 。
2、使用十字花切法时，需以果核为中心，沿着果核左、右各切一刀，把左右两片取出，切成十字花，将果皮向上翻，取出果肉便可食用；
3、横切，需在芒果中间切一刀，将果肉剥离出来后用水果刀沿着果核切除 。
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