带子特征特性有哪些

带子(海产品)一般指江珧 , 江珧亦作“江鳐” , 潮汕俗名:割猪刀、杀猪刀 。亦作“江瑶” 。一种海蚌 。壳略呈三角形 , 表面苍黑色 。那么带子特征特性有哪些呢?

带子特征特性有哪些

文章插图
1、江珧属于双壳贝 , 它的贝壳大而薄 , 前尖后广 , 呈楔形 。表面具有放射肋 , 肋上有三角形略斜向后方的小棘 。
2、颜色淡褐到黑褐 , 幼时略透明 。足丝发状 , 很发达 。它以壳的尖端直立插入泥沙中生活 , 以足丝固着海底 , 成群聚集一起时 , 仿佛是海底的一片石林 。它们一经定居以后 , 就终生不再移动了 。
3、江珧以一些单细胞藻类和有机碎屑为主食 , 它的后闭壳肌很发达 , 约占体长1/3以上 , 又大又圆 , 肉嫩味美 , 营养丰富 , 它的干制品就是江珧柱 。江珧主要分布在热带和亚热带沿海 , 我国以广东、福建沿海产量最多 。日本、墨西哥、玻利维亚和印度洋沿海国家 , 人们都把它当作一种美味食品 。
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