徐州是我国两汉文化的发源地，充满着楚汉的风韵 。徐州作为著名的千年帝都，下面一起来看看徐州特产有哪些 。
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1、梅花糕：是徐州有名的传统美食，外形是梅花的形状，不仅长的漂亮，口感也十分的细腻美味，将梅花糕作为礼品带回家肯定会很受家人的欢迎 。
2、沛县狗肉：是徐州有名的美食，既可以切成冷盘当下酒菜，也可以作为硬菜上席面 。煮好的狗肉呈现的是颜色鲜亮的棕红色，气味浓郁、味道鲜美，入口烂而不腻、韧而不挺，其不仅仅是一道风味独特的美食，它还有着极高的药用价值 。
3、烙馍：是一道充满徐州特色的面食，距今已有2000多年的历史 。
4、小儿酥糖：是清朝乾隆年间的传统美食，其兼具了“香、酥、甜”三种特性，是一款老少皆宜的美味零食 。在后世的流传中被不断的改良，制糖技师在保持原有特色的基础上还对其进行创新，于是其也变得越来越方便携带、越来越美味 。
5、苔干：是以莴苣为原材料制作的，在明代从安徽毫地传入 。因为徐州独特的地理位置，苔干生长的十分繁茂，在古时更是作为进献朝廷的贡品，因此它也称作是“贡菜” 。
【徐州特产有哪些】6、窑湾绿豆烧：窑湾绿豆烧可不是绿豆饼，其实是一种酒水，起源于清代康熙二年，由皇宫的后宰门守将将宫廷保健秘方带回家乡酿造而成 。在古时，窑湾绿豆烧还有着“金箔酒”、“辣黄酒”的雅称，十分受到文人雅士的青睐 。
7、蜜三刀：是徐州的特色传统小吃之一，也是当地特产八大样之首 。蜜三刀浆亮不粘，香甜绵软，此外还散发着浓郁的芝麻香味，很受老人和小孩的喜爱 。
8、香包：香包是徐州传统的民间艺术品，当地制作和佩戴香包的习俗由来已久，是以男耕女织为标志的中国古代传统文化产物，其在2008年入选了第一批国家级的非物质文化遗产的扩展项目名录 。
9、剪纸：徐州的剪纸文化由来已久，选材丰富，有历史故事、民间传说、戏剧人物等多种类型 。剪纸艺人用其独特的艺术语言，对疏密关系进行了大胆的处理和把握，并且有时还会出其不意的在大面积色块中剪出一些灵动的物象，充分还原了原生艺术的纯正品格，十分具有观赏价值 。
10、汉画像石拓片：徐州的汉画像石拓片是我国历史文化的瑰宝，以深沉博大、粗矿古朴的风格展现出了非凡的艺术魅力 。像石拓片本就是对古物的重现，在漫长的历史长河中，也因时间被蒙上了一层浓浓的人文色彩，十分具有收藏价值 。
以上就是给各位带来的关于徐州特产有哪些的全部内容了 。
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