炎热的夏天，来一碗冰绿豆沙，清凉又解渴 。当然了，刚煲出来的热乎乎的绿豆沙也是不错的 。那么绿豆沙怎么做呢？
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1、绿豆用清水淘洗几次，捡去坏豆 。
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2、洗净的绿豆放入电饭锅中，加入适量的水 。（水的量根据个人喜好放，水多则汤淡，水少刚浓稠） 。
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3、按煮粥键煮约1个小时（大多数电饭煲煮好都会自动跳的，煮至自动跳保温即可） 。煮好的绿豆粥如图，已经熟了但还不够沙 。
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4、锅中倒入1大勺冰糖，溶解后即可食用 。
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【绿豆沙怎么做】5、如想要煮出细腻如沙的绿豆粥，在上述步骤的基础上，再按煮饭键煮上30分钟 。煮饭键火力比较强，建议开盖煮，30分钟即可关闭，不用等到自动跳至保温！
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6、经过1次煮粥键+1次煮饭键煮出来的绿豆沙比只煮一次要细很多，绿豆沙与汤水完全融合，口感更佳 。放凉后放入冰箱冷藏上几个小时，就成了清凉可口的冰绿豆沙了 。
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以上的就是关于绿豆沙怎么做的内容介绍了 。
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