用花生制作花生汤或者花生碎等，食材时需要去掉花生皮，那么生花生，如何去掉花生皮呢？有以下一些方法，可供参考 。
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1、用开水烫：花生放在碗里，把开水倒入，烫半分钟到一分钟，花生的皮与肉就开始分离，这时候用手轻轻一捻就可以使花生皮肉分家 。
【生花生如何去皮】2、花生与适量的盐进行混合，然后用手搓，用摩擦力使花生米去掉外皮 。
3、冷冻法：把花生用水冲一下，使外表湿润，然后放入冰箱冷冻3~5个小时，然后取出，用手轻轻一捏就能去皮 。
4、用微波炉加热：把花生放入微波炉，打半分钟到一分钟，取出后放凉，用手捻就能够去皮 。
5、用花生去皮机：点击按钮，很快花生就能够去掉外皮 。
以上的就是关于生花生如何去皮的内容介绍了 。
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